Harina de maíz sin gluten para empanar, de grano grueso y molida a la piedra, ideal para obtener un empanado crujiente y dorado en carnes, verduras y otras preparaciones saladas.
El grano particular, debido al tamizado, ayuda a crear una corteza seca y crujiente manteniendo tierno el interior.
RECETA DE MOZZARELLA FRITA
Sabor: delicado y crujiente
Color: amarillo pajizo anaranjado
Grano: grueso
Ingredientes: mezcla de maíz vítreo de calidad con antiguas variedades autóctonas del Piamonte como Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo y Nostrano dell'Isola.
Molienda a la piedra
Disponible en envases de:
Peso neto 500 g (envase de plástico como en la foto)
Peso neto 5 kg (envase de aluminio)
Sin gluten
Apto para personas con celiaquía
DECLARACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1524 kJ / 359 kcal
Grasas: 3,18 g
de las cuales saturadas: 0,31 g
Hidratos de carbono: 74,8 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Fibra: 3,10 g
Proteínas: 7,92 g
Sal: 0,17 g
RECETA DEBAJO DE LA ETIQUETA
IDIOMA DEL ENVASE: italiano/inglés
